Cách chọn lò vi sóng phù hợp với gia đình - chọn lò vi sóng tốt (lò vi sóng) có nướng theo thông số để hâm nóng

Lò vi sóng là một thiết bị điện gia dụng được thiết kế để nấu hoặc hâm nóng thức ăn nhanh chóng, cũng như rã đông thực phẩm. Quá trình hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng không diễn ra trên bề mặt mà trong toàn bộ khối lượng. Chúng được lựa chọn dựa trên năm tiêu chí chính.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng
Chọn lò vi sóng: các thông số cơ bản
Lò vi sóng nào tốt hơn cho gia đình: thông thường, có nướng hoặc có nướng đối lưu?
Loại điều khiển nào thuận tiện hơn: cơ, nút nhấn hoặc cảm ứng
Bề mặt bên trong của lò vi sóng

Chọn lò nướng nào?

Thể tích nhỏ - dung tích từ 19 lít trở xuống. Những lò như vậy thích hợp để rã đông thực phẩm hoặc hâm nóng thực phẩm.

Kích thước trung bình - dung tích 20-25 lít. Lò nướng này là hoàn hảo cho một gia đình từ ba đến bốn người. Nhiều lò vi sóng được trang bị vỉ nướng cho phép bạn nướng chín thức ăn với lớp vỏ thơm và vàng nâu.

Thể tích lớn - dung tích 26-32 lít. Hoàn hảo cho một gia đình lớn. Thường thì loại lò này có thể được trang bị các tấm lưới đặc biệt. Có đối lưu và nướng.

Năng lượng siêu sóng

Công suất được xác định dựa trên hai yếu tố - công suất của chính thiết bị (năng lượng tiêu thụ), lò vi sóng và lò nướng. Mỗi lò có một mức điều chỉnh mức công suất để nấu các loại thực phẩm khác nhau.

Thể tích buồng càng lớn thì công suất vi sóng càng cao. Công suất của bếp có bức xạ vi sóng không có vỉ nướng trung bình từ 800 W trở xuống. Ở chế độ nướng - 900 - 1500 W.

Microwave Peach "Solo"

Lò vi sóng "solo" thông thường chỉ sử dụng bức xạ vi sóng để chế biến thức ăn. Các kiểu máy khác nhau về công suất vi sóng. Bếp có công suất càng lớn thì tốc độ đun và nấu càng cao.

Đối lưu

Lò vi sóng có chế độ nướng đối lưu là lựa chọn tối ưu cho những người yêu thích nướng và thích nướng thịt hoặc gia cầm. Quạt thổi luồng không khí đã được làm nóng đến nhiệt độ định trước vào lò, làm nóng đều lớp vỏ bánh màu nâu vàng đẹp mắt. Chế độ đối lưu được kết hợp với vi sóng. Điều này giúp tăng tốc độ nấu và giữ được hương vị và hình thức tự nhiên, bao gồm cả vitamin.

Lò vi sóng nướng

Sử dụng vỉ nướng, bạn có thể nướng rau, cá, thịt. Các món ăn được chiên giòn và có màu vàng nâu. Có thể nướng như sau:

thạch anh. Có một chiếc đèn thạch anh ẩn trên trần của lò vi sóng, giúp làm nóng thức ăn trong thời gian ngắn. Nó rất dễ dàng để rửa nó, nó nằm dưới một tấm kim loại;
Lò nướng phần tử gia nhiệt - một ống có phần tử gia nhiệt bên trong, nằm ở phần trên của buồng. Nhiều lò được trang bị bộ phận "chuyển động" (bộ phận làm nóng). Nếu muốn, nó có thể được di chuyển và lắp đặt theo phương thẳng đứng hoặc theo góc nghiêng, cung cấp hệ thống sưởi từ bên cạnh. Khoang lò vi sóng với bộ phận nướng có thể di chuyển được, dễ dàng vệ sinh và thuận tiện. Ngoài bộ phận làm nóng vỉ nướng phía trên, còn có bộ phận làm nóng bên dưới ở một số kiểu máy. Nó được thiết kế đặc biệt cho những người sành ăn, vì nó có thể chế biến bánh quy giòn, bánh mì nướng, bánh pizza với lớp vỏ giòn;
kiểu nướng than. Lò vi sóng than sử dụng hệ thống sưởi bằng halogen và lò sưởi bằng than để đun nấu. Giảm thời gian nấu nướng và thêm hương vị mới cho món ăn. Lò sưởi bằng than được đặt ở phần trên của buồng trong của lò vi sóng cùng với bộ phận làm nóng bằng thạch anh. Lõi sợi carbon được đặt trong một ống cách nhiệt chứa đầy chân không hoặc khí trơ. Khi bị đốt nóng, sợi carbon tỏa ra nhiệt, về công suất bức xạ và bước sóng có thể so sánh với lửa thông thường. Hơi nóng thấm sâu vào thức ăn, giữ được độ ngon và chất lượng tốt cho sức khỏe của thức ăn.

Điều khiển lò vi sóng

Có ba loại điều khiển vi sóng:

cơ khí - một loại điều khiển đáng tin cậy và đơn giản. Xoay hai nút và lò sẽ bắt đầu hoạt động. Một núm điều chỉnh công suất, núm thứ hai - thời gian nấu. Loại này rất thích hợp cho người già hoặc trẻ em;
nút nhấn - khó sử dụng hơn, nhưng thú vị. Bạn có thể chọn thời gian nấu của sản phẩm tùy thuộc vào trọng lượng của nó. Chúng tôi chọn loại sản phẩm và trọng lượng, công việc còn lại sẽ được thực hiện bởi lò vi sóng. Thời gian được nhập trên màn hình. Một số công thức nấu ăn được lưu trữ trong bộ nhớ của một lò như vậy;
cảm ứng - các chức năng tương tự như đối với loại nút điều khiển. Chỉ nhấn xảy ra trên bảng điều khiển cảm ứng.

Lò vi sóng bên trong

Hương vị của thức ăn được nấu trong lò vi sóng phụ thuộc vào cách trang trí nội thất. Hoàn thiện có các loại sau:

hoàn thiện bằng men: một loại hoàn thiện phổ biến. Nó rất dễ dàng để giữ cho nó sạch sẽ;
lớp phủ ceramic: bền, khó trầy xước. Những giọt mỡ chảy xuống thành có thể dễ dàng loại bỏ bằng miếng bọt biển nhà bếp thông thường;
làm bằng thép không gỉ: trông thanh lịch, bền. Chịu được sự thay đổi nhiệt độ. Đó là lý do tại sao lớp hoàn thiện này được sử dụng trong sản xuất lò nướng với vỉ nướng và lò nướng đối lưu. Khó giữ sạch sẽ hơn.

Chức năng vi sóng

chức năng rã đông. Bạn có thể nhanh chóng rã đông thực phẩm mình cần. Một số dòng máy có chức năng rã đông tự động: lò chọn mức công suất, xác định thời gian hâm nóng;
chuẩn bị tự động. Chọn loại sản phẩm và trọng lượng, lò vi sóng sẽ tự động cài đặt chế độ, công suất, thời gian;
sưởi ấm tự động. Chức năng này không khác gì so với chức năng trước. Cho biết bạn muốn hâm nóng món ăn, xác định loại sản phẩm và trọng lượng của nó. Chế độ này bao gồm: "Súp", "Món ăn sẵn", "Đồ uống";
bảo vệ khỏi trẻ em. Tắt hoặc khóa tất cả các chìa khóa, không bao gồm quyền truy cập của trẻ nhỏ. Bắt đầu chế độ nấu bất cứ lúc nào thuận tiện;
nấu ăn nhanh. Cung cấp chế biến món ăn trong thời gian ngắn. Bạn có thể hâm nóng món ăn ngay cả trong 30 giây với công suất mạnh;
làm sạch bằng hơi nước. Chức năng này dễ dàng loại bỏ dầu mỡ và mảnh vụn thức ăn khỏi lớp lót bên trong với sự hỗ trợ của hơi nước;
khử mùi hôi. Khử mùi thức ăn sau khi nấu;
cảm biến hơi nước. Thức ăn được hấp ở nhiệt độ 100 độ. Chỉ báo loại thực phẩm trong quá trình lập trình và nhấn nút “bắt đầu” là đủ. Màn hình hiển thị xác định thời gian còn lại cho đến khi kết thúc nấu;
giữ ấm thức ăn liên quan đến việc giữ nhiệt độ tự động. Một chức năng tuyệt vời nếu món ăn cần được giữ nóng trong một thời gian nhất định;
tín hiệu âm thanh. Cho biết quá trình nấu, rã đông hoặc hâm nóng đã kết thúc.

Lò vi sóng tích hợp

Lò vi sóng tích hợp tạo thành một quần thể duy nhất với bề mặt bếp là phần còn lại của đồ nội thất và thiết bị gia dụng.

Trong số các mẫu lò vi sóng lắp sẵn, có ba nhóm:

lò vi sóng thông thường với một bộ chức năng tối thiểu;
lò vi sóng được trang bị một vỉ nướng;
lò vi sóng có nướng và đối lưu.

Lò vi sóng tích hợp được đặt ở vị trí thuận tiện trong nhà bếp. Các chuyên gia khuyên nên nhúng lò vi sóng để cửa của nó ngang tầm ngực. Khi sử dụng nó, bạn không cần phải cúi xuống.

Lò vi sóng tích hợp chỉ nên được lắp đặt bởi đại diện dịch vụ. Anh sẽ tiến hành lắp đặt và đấu nối các thiết bị bếp một cách chuyên nghiệp. Nếu bạn tự cài đặt, bạn sẽ mất quyền được bảo hành và sửa chữa miễn phí.