Bạn có hạnh phúc với mùa thu hoạch phong phú của quả mọng và trái cây? Làm khô chúng cho mùa đông! F.ua sẽ mách bạn cách chọn máy sấy rau củ quả phù hợp để những thành phẩm của bạn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Máy sấy rau và trái cây: Làm thế nào để chọn?
Khi chọn máy sấy hoa quả, hãy chú ý đến 5 thông số mà bạn thực sự không thể không có.
1. Công suất máy sấy
Nếu bạn chọn thiết bị có số lượng khay lớn, hãy lưu ý: tỷ lệ tối ưu về hiệu quả của máy sấy là 4-5 khay ở công suất 350 watt. Nếu sức chứa nhiều hơn có thể tăng thêm 2-3 pallet.
Xin lưu ý rằng một số lượng lớn các pallet có khoảng trống không khô đều. Chúng sẽ phải được thay đổi liên tục, vì động cơ, quạt và bộ phận làm nóng được đặt ở dưới cùng của thiết bị và sản phẩm ở khay dưới khô nhanh hơn ở khay trên.
2. Chiều cao của các mặt của pallet
Khi chọn máy sấy rau quả, hãy chú ý đến các cạnh của khay:
- thấp (1 cm) - được thiết kế để làm khô các loại thảo mộc và quả mọng nhỏ. Các lát táo hoặc cả nấm sẽ không vừa với chúng;
- cao (2 cm) - thích hợp cho các sản phẩm nhỏ và lớn.
3. Sấy khô điện
Công suất của thiết bị phụ thuộc vào số lượng bộ phận làm nóng được tích hợp trong động cơ. Chúng làm nóng các dòng không khí do quạt tạo ra đến một nhiệt độ nhất định. Trong máy sấy được trang bị hai bộ phận làm nóng, rất thuận tiện để điều chỉnh nhiệt độ trong phạm vi đáng kể. Hãy nhớ rằng: mỗi bộ phận làm nóng bổ sung trong động cơ ảnh hưởng đến giá thành của thiết bị.
Để làm khô phôi hoặc chuẩn bị đồ ăn (ví dụ: kẹo dẻo táo), công suất 350-450 watt là đủ. Những người thường xuyên sấy nhiều loại sản phẩm sẽ đánh giá cao máy sấy rau củ có công suất trên 450 watt. Trong đó, bạn có thể dễ dàng làm khô cá hoặc miếng thịt mỏng đến tình trạng mong muốn. Khi chọn máy sấy công suất thấp (200-250 W), hãy kiên nhẫn để tạo khoảng trống. Không giống như các thiết bị có công suất 350-450 W, có thể dễ dàng sấy khô 5 kg táo trong 10-12 giờ, sấy với công suất thấp sẽ làm khô số lượng tương tự trong một ngày.
Chủ đề bài báo: "Cái gì sấy được trong máy sấy rau củ quả"
4. Chất liệu của máy sấy rau củ quả
Để quyết định chọn máy sấy rau củ nào, hãy chú ý đến chất liệu làm bằng:
- nhựa - nhẹ, không nóng lên nhiều trong quá trình hoạt động. Không khó để vận chuyển chúng từ nơi này đến nơi khác. Nếu bạn ngửi thấy mùi nặng trong khi làm nóng thiết bị, tốt hơn là không nên sử dụng máy sấy như vậy. Thiết bị này sẽ không tồn tại lâu. Hơn nữa, nó không lành mạnh. Nhựa kém chất lượng có chứa độc tố;
- kim loại - nếu chúng lớn và có khối lượng lớn, chúng sẽ trở thành tải trọng nặng trong quá trình vận chuyển. Đối với giá cả - đắt hơn nhựa.
5. Các chức năng sấy khô bổ sung
Giống như các thiết bị gia dụng khác, các mẫu máy sấy điện đắt tiền được trang bị thêm các chức năng khác. Tuy nhiên, ở đây các cơ hội bổ sung sẽ đến với tay chủ nhà. Mặc dù thực tế là thiết bị đắt hơn, bạn thực sự không thể làm được nếu không có một số chức năng điều khiển:
- sẽ không khó để cài đặt nhiệt độ cần thiết bằng bộ điều chỉnh nhiệt - từ chế độ tối thiểu cho quả mọng (35 ° C) đến tối đa (70 ° C) - cho trái cây và nấm;
- nhờ bộ hẹn giờ, bạn luôn kiểm soát được thời gian sấy còn lại;
- ở chế độ không khí lạnh, trái cây sấy đạt điều kiện mong muốn và không bị khô;
- tự động tắt máy, cũng như bảo vệ quá nhiệt, sẽ khử năng lượng thiết bị của bạn trong trường hợp mất điện hoặc tăng điện.
Cách làm khô trái cây bằng máy sấy điện
5 quy tắc quan trọng:
- để hơi ẩm không xâm nhập vào động cơ (nước trái cây chảy xuống từ các loại quả mọng và trái cây ngon ngọt), hãy chọn các mẫu máy có vị trí đặt trên một giàn hoa.Tấm bảo vệ bảo vệ động cơ khỏi chất lỏng và mảnh vụn, do đó bảo vệ động cơ khỏi bị cháy;
- cắt rau thành từng lát hoặc lát mỏng (không quá 0,5 cm) trước khi sấy. Điều này sẽ khô nhanh hơn nhiều;
- Để lát táo không bị thâm, bạn cho vào thau nước pha loãng với nước cốt chanh (cứ 1 lít nước thì 3 thìa nước cốt) trong 2-3 giờ. Làm khô chúng trước khi đưa vào thiết bị;
- Nếu bạn muốn làm ngọt các quả chua, hãy đổ xi-rô nóng (1: 1 đường và nước) lên trên chúng. Cho vào tủ lạnh 8 giờ. Trước khi đặt vào thiết bị, lọc nước qua chao và lau khô;
- nếu quả mọng khô rơi ra ngoài qua các khe hở lớn của khay, hãy bọc chúng bằng giấy da. Nhớ dùng tăm đâm xuyên qua nhiều chỗ cho nước cốt chảy ra.
Bài viết hữu ích: "Làm thế nào để bảo quản sấy khô?"
Bây giờ bạn đã biết cách chọn máy sấy cho rau và trái cây và cách sấy trái cây đúng cách để chúng tan chảy trong miệng. Chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong phần bình luận về cách bạn chọn một máy sấy điện cho ngôi nhà của mình.
Có nhiều lựa chọn máy sấy trái cây và rau quả trong danh mục điện tử của chúng tôi. Làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc. Đặt mua sản phẩm ngay bây giờ. Ngày mai chúng tôi sẽ giao hàng vào thời gian thuận tiện cho bạn.
Do sự rộng rãi của nó, một số loại sản phẩm có thể được sấy khô trong các máy sấy này cùng một lúc.
Hãy xem những thiết bị mạnh mẽ này có khả năng gì khác!
