Lời khuyên hữu ích

CÁCH CHỌN NƯỚNG ĐIỆN - nên chọn bếp nướng điện nào cho nhà bạn, chảo nướng hay bếp nướng điện

Electric Grill là chuyên gia nướng bít tết với khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác. Mạnh, trung bình hay đẫm máu - bạn quyết định. Ngay cả khi bạn không biết nấu ăn, bạn có thể làm mọi thứ trở nên ngon lành. Cả hai bề mặt nóng lên nhanh chóng, nhiệt không thay đổi trong khi món ăn đang được nấu chín. Bề mặt phẳng tạo ra lớp vỏ ngon miệng, trong khi bề mặt có gân tạo ra các đường sọc cổ điển. Thịt chín đều cả hai mặt nên giảm thời gian nấu và bảo toàn tối đa các đặc tính hữu ích của sản phẩm.

Điều chính khi chọn bếp nướng điện.

Quyền lực

Thay đổi từ 400 đến 4400 W. Càng nhiều, món ăn càng nhanh chóng có lớp vỏ màu nâu vàng với các đường sọc và không mất đi độ ngon của nó. Một số mô hình được trang bị hai bộ phận làm nóng độc lập. Một mặt bạn có thể nhanh chóng chiên, mặt khác “đưa” vào điều kiện ở nhiệt độ thấp.

Có thể điều chỉnh góc nghiêng của các tấm làm việc của thiết bị

Không phải trong tất cả các mô hình, nhưng nó thuận tiện:

  • nước trái cây và chất béo chảy xuống khi bạn nấu thịt hoặc cá - chúng chứa tối thiểu chất gây ung thư. Góc nghiêng tối ưu là 7 °;
  • không có gì cháy, không khói;
  • thủ thuật này làm cho việc vệ sinh thiết bị dễ dàng hơn rất nhiều.

Thân bếp nướng điện

  • Các mô hình làm bằng nhựa nhẹ hơn và dễ mang theo hơn. Nhờ có lớp phủ bảo vệ, nhựa không bị nóng lên hoặc nóng chảy ở nhiệt độ cao. Chúng có chi phí rẻ hơn so với lớp phủ kim loại.
  • Từ thép không gỉ - tiêu chuẩn của yếu tố chất lượng và chất lượng.

Cảm biến mức rang tích hợp

Với chức năng này, nấu ăn là một bài hát. Bạn chọn chương trình với mức độ rang theo yêu cầu, việc còn lại là vấn đề kỹ thuật. Cảm biến đo độ dày của miếng bít tết và xác định thời gian nấu tối ưu. Tất cả thông tin được hiển thị trên màn hình kỹ thuật số. Chỉ báo màu sắc và tín hiệu âm thanh thông báo rằng đã đến lúc phục vụ món ăn.

Một miếng bít tết nặng nửa kg được nướng trong thời gian trung bình 3 phút ở nhiệt độ 200-250 ° C. Đừng vội cắt thịt trong nhiệt độ nóng, hãy để miếng thịt nghỉ trong 10 - 20 phút. Trong thời gian này, nước ép sẽ được phân phối bên trong lát. Thịt sẽ "đến", tăng thêm 4-7 ° C và sẽ ngon hơn.

Pallet có thể tháo rời

Điều này giúp bạn dễ dàng bảo trì bếp nướng hơn. Cho đến khi nguội, bạn có thể lấy khăn giấy thấm mỡ trên các bề mặt, không còn dấu vết. Các tấm không hấp thụ mùi. Bạn có thể nấu thịt sau cá một cách an toàn. Hoặc rau sau thịt. Nếu bề mặt lạnh, chúng có thể dễ dàng tháo ra và rửa bằng máy rửa chén hoặc bằng tay.

Chọn bếp nướng điện nào cho ngôi nhà của bạn

Lò nướng điện cho gia đình được chia thành hai loại: tiếp xúc (giữ) và không tiếp xúc (nướng).

  • Tại các điểm tiếp xúc, thịt và rau quả tiếp xúc gần với bộ phận làm nóng. Ôm chặt, nền tôn để lại các sọc chiên trên sản phẩm. Các tấm có một lớp phủ chống dính, không có gì dính vào chúng.
  • Sản phẩm chiên không tiếp xúc ở tư thế thẳng đứng. Nước cốt và mỡ tiết ra chảy vào khay nhỏ giọt. Các thiết bị này được nấu trong một không gian kín - bên trong lò nướng. Cấu tạo của chúng thường được làm bằng kim loại và có các chi tiết kính cường lực để quan sát quá trình nấu nướng. Trong đó, nó là thuận tiện để nướng thịt trên một xiên, nó không bị cháy.

Loại nào tốt hơn: chảo nướng hoặc bếp nướng điện

chảo nướngLò nướng điện
Những lợi ích
  • nhẹ hơn một thiết bị
  • có thể nấu bằng lửa và điện
  • nấu nhanh hơn 2 lần
  • khoai tây chiên đều
  • không hút thuốc
nhược điểm
  • nóng lên trong một thời gian dài
  • hút thuốc
  • không thực tế khi đặt nhiệt độ chính xác
  • bạn cần phải liên tục theo dõi để không làm quá
  • phụ thuộc đầu ra
  • những cái công suất thấp không chiên, nhưng hầm

Xem thử nghiệm video: bếp nướng điện hoặc chảo nướng

Bếp nướng điện: so sánh các mẫu TOP

Lò nướng điện tốt cho gia đình đáng để tìm kiếm trong số các thương hiệu nổi tiếng - Tefal, Russell Hobbs, Delonghi, Gorenje, Tristar, Steba và những thương hiệu khác. Các nhà sản xuất cung cấp cho họ một bảo hành 1-2 năm.

Giới thiệu top 4 lò nướng tốt nhất của chúng tôi để so sánh.

Tefal OptiGrill GC712D34

Steba PG 4.4

Delonghi CGH 1012 D Multigrill

Russell Hobbs Gril

Xác định mức độ hoàn thành mong muốn
  • Bản lề 3D tự căn chỉnh
  • Xử lý khóa để lưu trữ theo chiều dọc
  • Cài đặt nhiệt độ cho từng tấm riêng biệt
  • Cố định bảng điều khiển ở 3 vị trí
  • Tín hiệu âm thanh khi đạt đến nhiệt độ yêu cầu
Nướng với chức năng nấu chảy
6 chương trình tự động: bánh mì kẹp thịt, thịt gia cầm, bánh mì sandwich, xúc xích, thịt, cá, rã đông và thủ côngKiểm soát nhiệt độ nướng 5 bước3 chế độ: nướng tiếp xúc, nướng thịt và nướng lò6 chế độ
2000 watt2000 watt2000 watt1200 watt
  • Gân, có thể tháo rời
  • Góc nghiêng bảng điều khiển - 7 ° (để nhỏ giọt dầu mỡ và dễ dàng làm sạch)
Gân, có thể tháo rờiGân, phẳng, có thể tháo rờiGân, có thể tháo rời
  • Bộ điều nhiệt,
  • Lớp phủ chống dính,
  • Chỉ báo sưởi ấm,
  • Tay cầm mát mẻ
  • Bộ điều nhiệt,
  • Lớp phủ chống dính,
  • Chỉ báo sưởi ấm,
  • Tay cầm mát mẻ,
  • Chân chống trượt
  • Bộ điều nhiệt,
  • Bảng nấu ăn có thể thay thế,
  • Lớp phủ chống dính,
  • Chỉ báo sưởi ấm,
  • Thùng thu gom chất béo
  • Bộ điều nhiệt,
  • Lớp phủ chống dính,
  • Chỉ báo sưởi ấm,
  • Thùng để thu thập chất béo,
  • Tay cầm mát mẻ,
  • Chân chống trượt
4,65 kg6,4 kg5,5kg4,6 kg

Lưu ý: "Cách chiên khoai tây để có lớp vỏ vàng và thơm"

Xem khả năng của vỉ nướng đa năng DELONGHI CGH 1030 D