Thành phần. Hóa ra: ổ bánh 1 kg
- 1 gói men khô
- 350 g bột làm bánh mì
- 1 nắm lớn cám (khoảng 115 gam)
- 2 muỗng canh Sahara
- 1,5 muỗng cà phê Muối
- 120 ml dầu thực vật hoặc dầu hướng dương
- 350 ml nước ấm
Chế độ ăn kiêng có khiến bạn chán nản? Ăn bánh mì cám! Nó không chỉ chứa ít calo mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin B, chịu trách nhiệm cho hoạt động của hệ thần kinh. F. ua sẽ cho bạn biết cách làm bánh mì cám trong máy làm bánh mì.
Cho một ổ bánh 500 g:
- bột mì - 320 g;
- trứng - 1 cái;
- cám - 30 g;
- nước - 240 ml;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- đường - 2 muỗng cà phê;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- men khô - 1 muỗng cà phê.
Cho một ổ bánh 1 kg:
- bột mì - 550 g;
- trứng - 2 chiếc;
- cám - 55 g;
- nước - 370 ml;
- dầu thực vật - 1,5 muỗng canh;
- đường - 4 muỗng cà phê;
- muối - 1,5 muỗng cà phê;
- men khô - 1,5 muỗng cà phê
Cách nướng bánh mì trong máy làm bánh mì
- đập vỡ quả trứng và đặt máy làm bánh mì vào hộp đựng;
- thêm nước và dầu hướng dương theo công thức;
- cho muối và đường, dùng thìa đong ra định mức;
- đổ bột mì đã rây vào một cái xô (để làm giàu oxy, khi đó bánh mì sẽ bông xốp) và cám;
- thêm men cẩn thận, tránh tiếp xúc với nước;
- cài đặt chương trình "Bánh mì Pháp" (hoặc chế độ "Cơ bản").
Bây giờ bạn biết làm thế nào để nướng bánh mì cám. Chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn của bạn với chúng tôi trong phần bình luận của bạn.
Hãy thường xuyên chiêu đãi bản thân và những người thân yêu bằng những chiếc bánh thơm ngon tự làm. Danh mục điện tử của trang web của chúng tôi có một lựa chọn tốt về các nhà sản xuất bánh mì. Đặt mua sản phẩm ngay bây giờ. Ngày mai chúng tôi sẽ giao hàng vào một thời điểm thuận tiện cho bạn.
Đọc: "Làm thế nào để chọn một máy làm bánh mì sandwich và bạn có thể nấu gì trong đó ngoài bánh mì?"
Bạn muốn nướng hai loại bánh mì khác nhau cùng một lúc? Đây không phải là vấn đề đối với Gorenje!
