Lời khuyên hữu ích

DỊCH VỤ BÀN ĂN - cách phục vụ đúng cách để trang trí đẹp và đặt bàn tiệc tại nhà, phục vụ đúng quy cách

Thiết lập bảng dựa trên bốn con cá voi. Cho dù bạn đang phục vụ một bữa sáng thông thường hay một bữa tối lộng lẫy, các quy tắc là không thể thay thế. Nhớ họ!

Làm sạch khăn trải bàn đã được ủi phẳng

Khăn trải bàn - nền phục vụ. Đối với một lễ kỷ niệm, hãy đặt một cái đơn giản, lý tưởng là với các yếu tố trang trí. Dành cho các buổi họp mặt hoặc uống trà tại gia - nhiều màu. Những bông hoa tươi sáng và những họa tiết tương phản luôn dễ chịu.

Nói một cách phân loại "Không!" khăn dầu thực tế. Và hơn nữa, đừng phủ khăn trải bàn với nó. Nếu bạn lo lắng rằng gia đình hoặc khách của bạn sẽ làm bẩn nó, hãy đặt một chiếc khăn ăn bằng nhựa hoặc vải dưới đĩa. Tốt hơn hết, hãy đan bằng rơm hoặc tấm lót bằng tre. Hãy đối xử với mọi thứ một cách triết lý: vẻ đẹp và sự thoải mái sẽ nghiền nát mọi thứ!

Các cạnh của khăn trải bàn không nên treo quá 50 cm, và các góc nên che chân bàn. Biên giới dài làm xao xuyến những kẻ đang ngồi.

Dụng cụ nấu ăn có cùng kiểu dáng và màu sắc

Đừng nhầm lẫn giữa các tấm cho mỗi ngày và cho lễ kỷ niệm. Phong cách chiết trung (không đồng bộ) chỉ được phép sử dụng trong cuộc sống hàng ngày! Đối với các lễ kỷ niệm, hãy chịu khó mua một bộ hài hòa.

Chọn một dịch vụ bàn trang nhã để phù hợp với khăn trải bàn, tùy thuộc vào phạm vi của bữa tiệc và số lượng khách. Dụng cụ nấu ăn không có hoa văn là kiểu dáng cổ điển phù hợp mọi thời đại và mọi phong cách. Một viền hoặc bản in ban đầu với bất kỳ màu nào sẽ mang lại cảm giác thích thú. Khăn ăn gấp bên dưới sẽ trang trí bàn lễ hội một cách đặc biệt.

Xem video cách làm "túi" từ khăn ăn cho dao kéo

Quy tắc thiết lập bảng

Đặt bàn ăn một cách chính xác là sự khôn ngoan chính! Bây giờ chúng ta hãy tự trang bị nó!

  • Ở giữa mỗi chỗ ngồi, tấm đệm đi trước. Cô ấy sẽ sửa "điều bất khả kháng" bằng hình thức đổ súp hoặc trang trí bị đổ.
  • Không nên có nhiều hơn ba cặp dao kéo gần đĩa. Đặt dao và thìa ở bên phải, nĩa ở bên trái.

Theo nghi thức: lưỡi dao nên "nhìn" vào đĩa, răng của nĩa nên hướng lên trên.

Nó được cho là sử dụng dao kéo từ rìa đến trung tâm:

- đặt một con dao và một cái nĩa cho món ăn nhẹ ở mức cao nhất khỏi đĩa;

- theo dõi họ - một muỗng canh;

- sau đó - một con dao cá với một cái nĩa;

- và - dao và nĩa thịt.

  • Một đĩa bánh được đặt ở bên trái, vì chúng ta lấy bánh bằng tay trái.
  • Kính, kính cận và kính bắn ở bên phải. Thường được sắp xếp theo thứ tự giảm dần, bắt đầu với công suất lớn hơn. Rượu càng mạnh thì rót vào ly càng nhỏ.

Theo thông lệ, bắt đầu kỳ nghỉ với các món ăn nguội - salad, bánh mì sandwich và đồ ăn nhẹ. Sau đó, họ phục vụ nóng. Và cuối cùng - món tráng miệng.

Xem cuộc sống hack cách bạn có thể phục vụ một bàn nhỏ cho nhiều món ăn

Đừng bỏ qua các loại gia vị

Thị hiếu của mọi người là khác nhau: một số sắc nét hơn, một số mặn hơn. Đừng quên để các loại gia vị và gia vị trên bàn, tùy theo thực đơn. Ít nhất là muối và hạt tiêu.

Lưu ý: "Cách chọn và mở rượu sâm banh đúng cách"

Chà, nếu có vấn đề - họ làm vỡ một chiếc ly, thì ai mà không xảy ra?

Xem việc loại bỏ các mảnh nhỏ dễ dàng như thế nào

Hãy để những chiếc bàn trong ngày lễ của bạn trở nên đẹp đẽ nhất và đầy ắp những món ăn ngon!