Lời khuyên hữu ích

Whisky NÀO TỐT HƠN - rượu whisky thương hiệu, cách chọn rượu whisky ngon để làm quà

Ireland và Scotland đang đấu tranh cho quyền được gọi là quê hương của rượu whisky, nhưng nó cũng được sản xuất ở Mỹ, Canada, Nhật Bản và các quốc gia khác. Công thức nấu ăn của các quốc gia khác nhau về nguyên liệu nấu ăn:

  • lúa mạch và mạch nha lúa mạch được sử dụng ở Scotland,
  • ở Hoa Kỳ, họ sử dụng lúa mì, lúa mạch đen, ngô,
  • ở Ireland - mạch nha lúa mạch, lúa mạch đen và lúa mạch.

Rượu whisky là gì

Whisky là một loại đồ uống có cồn mạnh, có mùi thơm.

Nó được lấy từ ngô, lúa mạch, lúa mạch đen hoặc lúa mì. Trong sản xuất, các quy trình ủ mạch nha, chưng cất và ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi được sử dụng (ít nhất 3 năm).

Nồng độ cồn là 40-50% vol., Nhưng một số loại lên đến 60% vol. Pháo đài. Cồn cất không màu. Màu sắc của thức uống từ vàng nhạt đến nâu. Nó được mua trong một thùng gỗ sồi - khi ngâm rượu.

Whisky: thương hiệu và xếp hạng tốt nhất

Tùy thuộc vào nguyên liệu và phương pháp sản xuất, rượu whisky được chia thành:

  • Malt là của người Scotland, được lấy từ nguyên liệu thô nguyên chất (mạch nha lúa mạch) không pha trộn với râu hạt (đã được pha trộn).
  • Loại hạt được sử dụng để sản xuất loại hỗn hợp. Chỉ một phần nhỏ đi bán lẻ.
  • Hỗn hợp (pha trộn): phần lớn của tất cả sản xuất (khoảng 90%) thu được bằng cách trộn mạch nha và ngũ cốc.
  • Bourbon là một loại rượu whisky ngô của Mỹ được làm bằng công nghệ đặc biệt.

Người Scotland thông thường có tuổi đời 3 năm, người Ireland - 5 tuổi, người Canada - 6 tuổi. Malt đơn không dùng để trộn được ủ từ 10-12 năm. Một số giống hiếm có tuổi thọ từ 30-50 năm.

Một loạt các công thức và phương pháp pha chế làm cho thức uống trở nên độc đáo theo cách riêng của nó, với hương thơm và hương vị riêng.

  • Scotch whisky thu được từ quá trình chưng cất wort lúa mạch thu được từ mạch nha. Malt được sản xuất bằng cách làm khô các loại ngũ cốc nảy mầm bằng khói từ than củi, hạt dẻ gai và than bùn. Rượu whisky có mùi thơm khói đặc trưng. Đây là danh thiếp của người Scotland!
  • Ailen (trái ngược với Scotland) hiếm khi được tìm thấy với một hương vị và hương thơm cụ thể. Nó có một bó hoa tinh tế và sâu sắc. Mạch nha Ailen được sấy khô trong lò kín để ngăn mùi xâm nhập.
  • American có mùi thơm vani. Trái ngược với Scotland và Ireland, nó có vị ngọt ngào và êm dịu.

Xếp hạng rượu whisky của Mỹ (rượu bourbon và các loại khác)

Rượu bourbon bán chạy nhất của Mỹ. Nó có một hoa cam và một hương vị với các ghi chú vani và caramel. Whisky có một kết thúc lâu dài, tiếp thêm sinh lực và sắc nét.

  • Jim chùm
  • Quý ông Kentucky
  • Gà tây hoang dã
  • Evan Williams
  • Jack Daniels
  • Finnegan
  • Tullamore sương
  • Bushmills
  • Jameson
  • Tyrconnell
  • Connemara

Những loại rượu whisky hảo hạng hàng đầu từ Ireland

Màu hổ phách vàng Ailen huyền thoại với hương thơm đa dạng, biểu cảm và sắc thái hoa ngọt ngào. Nó có một hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng với chút hương của cây thạch nam.

  • Tullamore sương
  • Bushmills
  • Jameson
  • Tyrconnell
  • Connemara
  • Finnegan

Đánh giá các loại rượu whisky tốt nhất từ ​​Scotland (scotch)

Đại diện của mạch nha đơn Scotland với hương thơm nhẹ nhàng dễ chịu cùng chút vị của mật ong và chanh. Chúng có màu hổ phách nhạt với hương vị hạnh nhân và trái cây khô. Để lại dư vị lâu dài, dễ chịu.

Rượu Whisky Single Malt Scotch.

  • An Cnoc
  • Auchentoshan
  • Bowmore
  • Caol Ila
  • Cragganmore
  • Dalmore
  • Công viên vùng cao
  • Lagavulin
  • Laphroaig

Blend Scotch whisky màu kẹo bơ cứng với màu vàng. Nó có một mùi hương cay tạo cho nó chiều sâu. Hương vị tinh tế, cay cay và hơi ngọt với dư vị kéo dài dễ chịu, hoàn thiện bó hoa xinh đẹp.

Blended Scotch Whisky.

  • Bannister Hankey
  • Bell's
  • Glenshire
  • Ballantine's
  • Đen trắng
  • Chivas vương giả
  • Clan macgregor
  • Cutty sark
  • Glen ClydeDimple
  • J & B
  • Johnnie walker
  • bạch Mã

Cách chọn rượu whisky

Lựa chọn rượu whisky nên dựa trên hương vị, mùi thơm, độ mạnh và sự ưa thích của nhãn hiệu. Hương thơm có thể là kiểu Scotland cổ điển - với các nốt hương của than củi hoặc than bùn - hoặc nhẹ nhàng và tinh tế hơn, như kiểu Ailen. Hương vị có thể thay đổi từ ngọt ngào, với hương trái cây, đến gắt hơn, với gợi ý của gỗ.

Sức mạnh của các loại rượu whisky khác nhau là từ 40 vol. lên đến 60 vol. và hơn thế nữa, tùy thuộc vào thời gian lưu trú trong thùng và phương pháp sản xuất (số lần chưng cất). Đồ uống tuổi 20 được coi là món đồ của một nhà sưu tập. Đây là một loại rượu whisky ngon miễn phí!

Nhưng để bộc lộ trọn vẹn hương thơm và mùi vị, cần tuân thủ một số quy tắc.

Có một quy tắc của người Ireland khi uống rượu whisky 5 P:

  1. Nhìn (đánh giá màu sắc và độ trong suốt)
  2. Mùi (mùi rượu whisky không pha loãng)
  3. Nhấm nháp (Nếm rượu whisky)
  4. Nuốt
  5. Khuôn nước (thêm nước vào rượu whisky và thử lại)

Uống nó thành từng ngụm nhỏ. Có thể pha loãng với nước suối theo ý muốn hoặc thêm đá. Đồ uống rất hợp với các món thịt cừu, thịt bò và cá hồi hun khói.

Họ uống rượu whisky từ những chiếc ly lớn, nhưng không uống cạn một ngụm. Nó không được ngán với các món ngọt.

Lưu ý: "Bày trí bàn ăn - cách sắp đặt đúng và đẹp trong các ngày lễ và các ngày trong tuần"

Xem video life hack cách tự làm đá trong suốt