Ngày 1/9, trẻ đến trường và vấn đề bữa ăn của trường lại trở nên nhức nhối đối với các bậc phụ huynh. Hầu hết các cơ sở giáo dục cung cấp bữa ăn cho học sinh trong căng tin trường học, nhưng thường có những lý do buộc trẻ em và mẹ của chúng từ chối dịch vụ này. Phương án tối ưu nhất trong những trường hợp này là lựa chọn hộp cơm lắp ráp tại nhà.
Một hộp thức ăn nhỏ phải chứa đầy đủ khẩu phần ăn của học sinh, bao gồm các sản phẩm protein (thịt, cá, các loại đậu), các nguồn carbohydrate (ngũ cốc, ngũ cốc, ngũ cốc), sữa lên men hoặc các sản phẩm từ sữa, rau và trái cây tươi. Bắt buộc phải cho trẻ uống nước đến trường, được đổ vào các chai đặc biệt.
Cách trình bày bên ngoài các món ăn và cách đóng gói hiệu quả có tầm quan trọng lớn trong bữa ăn trưa của học sinh. Lựa chọn thú vị và hiện đại nhất cho bao bì đẹp mắt của thực phẩm học đường là hộp nhựa nhiều màu sắc tươi sáng. Những món ăn như vậy thường có hình ảnh vui nhộn, hình ảnh của các anh hùng trong phim hoạt hình và truyện tranh nổi tiếng. Một hộp cơm trưa được mẹ lên kế hoạch cẩn thận sẽ đáp ứng được tất cả sở thích và mong muốn của các em học sinh thân yêu, mang đến bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng và thậm chí còn giúp tiết kiệm ngân sách của gia đình. Những hộp đựng đặc biệt như vậy có nhiều ngăn không để thức ăn lẫn lộn và vụn, được trang bị dao kéo cần thiết, thuận tiện khi sử dụng và vận chuyển. Bạn chỉ có thể bổ sung đồ đựng bằng khăn ăn, phích nước hoặc chai nước.
Các loại hộp đựng thực phẩm ngày nay rất rộng và đa dạng. Các mô hình khác nhau khác nhau về kích thước, cấu hình, thiết kế bên ngoài, cách sắp xếp các phần bên trong. Thùng được sản xuất cho cả mục đích sử dụng một lần và tái sử dụng. Các yêu cầu chính đối với hộp cơm dùng một lần là an toàn, nhỏ gọn và kín. Những hộp đựng như vậy thường được làm từ nhựa, polystyrene, polypropylene, các vật liệu tự nhiên như nguyên liệu giấy. Bạn thường có thể tìm thấy hộp cơm trưa để sử dụng một lần, bao gồm polystyrene mở rộng hoặc vật liệu thân thiện với môi trường - tinh bột ngô. Lựa chọn đồ đựng dùng một lần, bạn nên chú ý vì hầu hết chúng không thích hợp để hâm nóng trong lò vi sóng. Những đồ dùng này được thiết kế chủ yếu để đựng và vận chuyển thực phẩm.
Hộp dùng một lần có thể được sản xuất với nhiều hình dạng, cấu hình và màu sắc. Nên thường xuyên có trong tay những hộp cơm có nhiều kích cỡ khác nhau và sử dụng cái này hoặc cái khác tùy thuộc vào khối lượng của sản phẩm được xếp chồng lên nhau. Nó cũng thuận tiện để đặt các bữa ăn trong hộp hai, ba hoặc nhiều phần. Trong trường hợp này, mùi và vị của thức ăn không trộn lẫn với nhau. Đối với hiệu suất màu sắc, thường được bán nhiều nhất có thể được tìm thấy màu trắng, nhưng có nhiều sắc thái khác nhau. Trong mọi trường hợp, màu sắc của bát đĩa không ảnh hưởng đến chất lượng của nó mà chỉ mang tính thẩm mỹ.
Ngoài ra còn có rất nhiều loại vật liệu mà từ đó các thùng chứa có thể tái sử dụng được tạo ra. Thông thường bạn có thể tìm thấy hộp cơm trưa bằng nhựa, nhưng khá thường xuyên có các mô hình được làm bằng thép không gỉ, polyamide, neoprene (cao su tổng hợp), vải đặc biệt.
Hộp cơm thuộc phân khúc cao cấp thường được làm bằng thép không gỉ. Ưu điểm của những hộp đựng như vậy là bát đĩa không bị tích tụ mùi và dầu mỡ, giữ ấm lâu và dễ dàng vệ sinh. Các hộp đựng bằng thép không gỉ có thể chứa nhiều đồ đựng, ví dụ, cho món chính và đồ ăn nhẹ. Thường chúng được trang bị một nắp kín và được cách nhiệt bằng chân không.Đối với học sinh cấp 3 sành điệu, có những mẫu ở dạng cặp hoặc cặp. Trong số những thiếu sót, đáng chú ý là không có khả năng đặt một hộp đựng như vậy vào lò vi sóng (nếu món ăn vẫn còn lạnh), trọng lượng hữu hình hơn so với nhựa và chi phí khá cao.
Hộp cơm làm bằng polyamide và neoprene thường có kiểu dáng ban đầu được thiết kế dành riêng cho trẻ em, hình dạng tiện dụng dưới dạng ba lô hoặc túi, tay cầm thoải mái và dây đeo vai có thể điều chỉnh được, in nhiều màu sắc ở mặt trước. Những vật liệu thân thiện với môi trường với công nghệ tiên tiến hiện đại này bảo quản sản phẩm một cách kín đáo, giữ được độ tươi ngon của bữa ăn cho trẻ nhiều nhất có thể, chịu được mọi tác động cơ học và không làm mất đặc tính của chúng trong quá trình giặt tay và máy.
Ngoài ra, các nhà sản xuất cung cấp một loại túi giữ nhiệt khá lớn. Chúng nhẹ, thoải mái và nhỏ gọn. Những hộp cơm này được làm bằng polyester bền, không thấm nước. Ngăn bên trong của chúng được lót lớp giấy nhôm chống thấm nước, giữ ấm thức ăn lâu, dễ dàng vệ sinh lau chùi. Túi giữ nhiệt có nhiều ngăn, gồm ngăn để tiền, chìa khóa và một ngăn đặc biệt để đựng đá. Với sự trợ giúp của tay cầm đặc biệt trên chốt, hộp cơm được gắn vào ba lô đi học một cách thuận tiện, và được trang bị thêm một nhãn đặc biệt để ghi tên chủ sở hữu.
Hộp nhựa tái sử dụng là tiện lợi và tiết kiệm nhất. Những món ăn như vậy có hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật, dưới dạng bánh mì kẹp thịt, các bộ phận Lego, khuôn mặt của các nhân vật hoạt hình. Có rất nhiều cấu hình khác nhau: vali có nhiều ngăn bên trong, hộp matryoshka gấp, hộp đựng một, hai và ba tầng, hộp đựng lạnh và nhiều hơn nữa. Nếu muốn, bạn có thể mua các nhãn dán đặc biệt cho một số mô hình và đứa trẻ sẽ tự tạo thiết kế riêng cho mình.
Hộp cơm nhựa hiện đại thoải mái, thiết thực và bền. Thường thì chúng có chất lượng tương đương với bát đĩa gốm sứ thông thường, nhưng tiện dụng hơn và nhiều chức năng hơn. Nắp chân không đáng tin cậy với các miếng đệm silicone giữ cho các vật chứa bên trong được niêm phong kín. Hộp đựng rau củ quả, nước sốt, hàng rời, dao kéo được đặt gọn gàng bên trong hộp. Khi sử dụng trong lò vi sóng, các ngăn độc lập cho phép bạn chỉ hâm nóng thức ăn mà bạn cần. Một số mẫu được trang bị túi đặc biệt, trong đó ngoài hộp, bạn có thể để phích nước hoặc chai nước, sau khi mở ra có thể dùng làm khăn ăn không thấm nước, dễ giặt. Thông thường, các hộp nhựa được trang bị các chốt đáng tin cậy cho phép bạn giữ thực phẩm tại chỗ, ngay cả khi lắc nhiều. Một số mẫu có hộp đựng đặc biệt để đựng và bóc vỏ, giúp bảo vệ ba lô học sinh khỏi các mảnh vụn thức ăn vụn.
Hộp đựng có thể gập lại cho phép bạn tiết kiệm đáng kể không gian trong ba lô của học sinh, bởi vì sau khi ăn trưa xong, những món ăn như vậy có thể được gấp lại nhỏ gọn, và thậm chí rửa bằng máy rửa bát ở nhà. Một số hộp cơm đi kèm với hệ thống làm mát, đệm có thể tháo rời hoặc vòng đá có thể tháo rời xung quanh nơi đặt thức ăn. Việc sử dụng các chất làm lạnh như vậy giữ cho thực phẩm dễ hỏng luôn tươi ngon.
Có những trường hợp trẻ chỉ cần thức ăn lỏng nóng. Một giải pháp tuyệt vời trong trường hợp này sẽ là một chiếc phích có cổ rộng. Nó không chỉ có thể vận chuyển đồ uống ấm mà còn rất tiện lợi khi sử dụng cho các món súp và món chính. Nhờ cổ rộng, thức ăn có thể được ăn thẳng từ phích. Một số mô hình có khối lượng nhỏ, chỉ một khẩu phần. Quan trọng là phích có cổ rộng sẽ thuận tiện hơn rất nhiều khi rửa. Ngoài ra, còn có hộp cơm trưa chuyên dụng cho súp.Chúng có nắp đậy kín và thành bên ngoài không bị nóng lên khi đun trong lò vi sóng. Món ăn này được làm bằng nhựa chống trầy xước, và một hốc đặc biệt được cung cấp ở phía dưới, nhờ đó hộp đựng rất thuận tiện khi bạn cầm trên tay.
Ngoài ra còn có rất nhiều lựa chọn các phụ kiện hộp cơm trưa. Đây là những chiếc thuyền đựng nước sốt kín dành cho nước sốt và nước xốt lỏng, và khuôn silicon để tách các món ăn bên trong hộp đựng và khuôn cho phép bạn đặt một quả trứng luộc chín để không chiếm thêm thể tích trong hộp đựng. Một quả trứng ấm được nhúng trong khuôn như vậy sẽ có một dòng chữ gốc hoặc một bức tranh thú vị.
Khi chọn hộp đựng thức ăn cho con bạn, hãy kiểm tra xem có bị rò rỉ hay không bằng cách đổ một ít nước và lắc nhẹ. Tốt hơn là từ chối các hộp bị rò rỉ, nếu không tất cả các thiết bị của trường có thể bị hỏng. Điều mong muốn là hộp cơm trưa có thể chứa nhiều phần, để thuận tiện cho việc sắp xếp các sản phẩm khác nhau. Sẽ không tồi nếu nó đi kèm với một hộp đựng dưới đáy có thể tháo rời, nơi bạn có thể đặt bộ phận làm mát. Chọn một hộp cơm có kích thước sao cho trẻ ăn trưa hoàn toàn và không mang thức ăn thừa về nhà. Khi chuẩn bị và xếp thực phẩm, hãy sử dụng khuôn và giấy nến đặc biệt, sau đó mỗi bữa ăn sẽ giống như một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Thành phần của hộp cơm có thể được đặt lịch trước cho tất cả các ngày trong tuần.
Khi đóng hộp cơm trưa cho trường học, hãy suy nghĩ trước về vị trí của các sản phẩm trong hộp đựng. Luôn chuẩn bị sẵn các bữa ăn sẵn để bạn có thể đổ đầy hộp cơm trưa của mình một cách khẩn trương. Cố gắng đóng gói vào buổi tối những sản phẩm không cần chế biến trước. Nếu bạn cần giữ lạnh một món ăn hoặc thức uống, bạn có thể lấy một chai nước uống thông thường, đổ đầy sữa hoặc sữa chua vào một phần ba và để vào ngăn đá trong vài giờ. Ngay trước khi đặt vào hộp, hãy đổ đầy dung tích còn lại và đặt cạnh thực phẩm dễ hỏng như thạch, salad hoặc pho mát. Phần chất lỏng đông lạnh sẽ rã đông dần dần, làm nguội phần đồ uống còn lại và món ăn bên cạnh chai.
Hãy hâm nóng thức ăn cần giữ nóng ngay trước khi đóng hộp cơm trưa và làm nóng hộp đựng trước bằng cách đổ đầy nước nóng một lúc. Không đổ quá đầy bình chứa, không đổ nước sôi vào và đóng cẩn thận tất cả các nắp và chốt. Đừng quên để thìa, nĩa, dao và đừng bỏ qua khăn ăn.
