Chọn bếp nướng như thế nào để có món nướng thơm ngon nhất? Bây giờ chúng ta hãy tìm hiểu nó, sau khi tìm hiểu về tất cả các loại của nó.
Vật liệu brazier thịt nướng. Đắt tiền không có nghĩa là tốt hơn?
- Brazier thép là phổ biến nhất. Nhẹ và giá cả hợp lý là những ưu điểm chính của nó. Có một nhược điểm, nhưng có một nhược điểm quan trọng: ngay cả loại thép dày nhất cũng sẽ bị cháy hết.
- Gang brazier là người dẫn đầu. Bảo vệ nó khỏi mưa và tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. No se tôn tại Mai Mai. Brazier này có hai nhược điểm là trọng lượng nặng và giá thành cao. Nhưng kebab chiên nhanh hơn, đều hơn và ngon hơn.
- Brazier làm bằng thép cuộn. Các braziers tự làm như vậy là kinh tế nhất. Nhưng vì chất liệu của chúng nên chúng không giữ được lâu, nhanh bị phai màu và bị ăn mòn.
Kích thước của món nướng. Làm thế nào để không tính toán sai?
- Brazier càng dài, xiên sẽ càng khít. Nhưng bạn phải trả giá cho niềm vui - chúng tôi đổ lượng than vào một hộp dài gấp 2 lần so với một hộp thông thường.
- Bạn thực sự không thể chơi với chiều rộng của nó. Nó được quyết định bởi kích thước của xiên - khoảng 30 cm.
- Nhưng độ sâu chính xác, ảnh hưởng đến chất lượng của thịt quay, mới là điều quan trọng. Để thịt nướng chín nhanh, chiên đều và không bị cháy, bạn hãy chọn chiều sâu từ 12-15 cm.
- Chiều cao phù hợp với sự phát triển của nhà kebab chính. Tiêu chuẩn "vàng" là di động trong 60-70 cm.
Thiết kế thịt nướng. Đó là điều quan trọng!
- Nếu bạn tự nướng thịt tại chỗ, hãy chọn loại bếp nướng di động có cấu tạo nguyên khối. Cả mùa hè anh ấy sẽ đứng ngoài sân, và dành cả mùa đông trong phòng tiện ích.
- Một lựa chọn tuyệt vời cho một chuyến dã ngoại - một mô hình có thể thu gọn nhỏ gọn và nhẹ. Càng ít điểm lắp ráp, thiết bị càng đáng tin cậy. Loại gấp, thường được giữ ở nhà, không thích hợp để sử dụng lâu dài.
Để gió, bão không cản trở được món thịt nướng, hãy tham khảo cách đốt lửa trong mọi thời tiết
- Lựa chọn sang trọng nhất cho gia đình (và không chỉ) là brazier kích thước đầy đủ (cố định) với vẻ ngoài cổ điển-đồ sộ. Một thiết bị như vậy thường được trang bị những bổ sung không thể thay thế - bánh xe, nắp đậy, bộ hút bụi và lỗ thông gió, tấm lưới nướng và các "con chip" khác. Sự xuất hiện của chiếc lò hứa hẹn một bữa ăn ngoài trời ngon lành!
Bài viết thú vị: "Cách nấu món bít tết"
Bếp nướng điện: một sự thay thế xứng đáng hay một cái cớ đáng thương?
Máy sản xuất kebab bằng điện giống như một cuốn sách điện tử. Phù hợp, nhưng bản gốc sẽ không thay thế. Ưu điểm khi nướng trên bếp nướng điện: làm nóng nhanh và tỏa nhiệt đều, ổn định, xiên quay tự động, có thể sử dụng trong nhà. Nhược điểm: Giá thành cao hơn và vị thịt vẫn khác. Mặc dù vậy, sử dụng khói lỏng sẽ giúp cho món kebab trở nên “đúng điệu” hơn.
Bài viết về chủ đề: "Bạn có thể nấu gì trên bếp nướng"
Nhớ mọi thứ? Bây giờ quên)
Bạn có thể làm một thiết bị kebab bằng chính tay của mình. Chỉ trong một vài phút!
Chọn brazier phù hợp và tụ tập bạn bè của bạn cho một bữa ăn ngoài trời!
