- Để lò nguội: Quá trình này sẽ mất khoảng 30 - 40 phút. Tuy nhiên, nếu vết bẩn đã quá cũ, thì tốt hơn hết bạn nên để bát bằng amoniac qua đêm.
- Làm sạch lò và ghi: Khi các thành của khoang đã nguội, loại bỏ dầu mỡ và cặn cacbon trên tất cả các bề mặt và vỉ nướng bằng khăn ẩm, bọt biển và muối nở.
- Lau sạch lò nướng: Loại bỏ dung dịch amoniac còn sót lại và chất bẩn.
Trong khi nấu, các giọt mỡ lớn hình thành trên thành và đáy lò. Dầu mỡ bị bám và cháy rất khó loại bỏ, ngay cả với chất tẩy rửa mạnh và miếng bọt biển cứng. Hãy sẵn sàng tìm hiểu cách lò rửa sạch dầu mỡ và cặn bẩn trong ba tùy chọn làm sạch với tất cả ưu và nhược điểm của chúng.
Cách vệ sinh lò: các loại lò
Cách vệ sinh lò: ba loại lò.
Lò tự làm sạch (tự làm sạch bằng nhiệt phân)
Lò nướng tự làm sạch có chức năng biến thức ăn thừa thành tro (ở nhiệt độ lên đến 500 ° C). Tất cả các mẫu đều sử dụng công nghệ Cold Door, nhờ đó kính bên ngoài của cửa được làm nóng tối đa 55ºC trong quá trình làm sạch. Cửa tự động được khóa trong toàn bộ quá trình làm sạch. Sau khi kết thúc chương trình và lò nguội, tro được loại bỏ, lau khoang bên trong bằng miếng bọt biển ẩm hoặc vải sợi nhỏ.
Những lợi ích:
- bạn không cần phải lấy vỉ nướng và tấm nướng;
- phương pháp làm sạch hiệu quả;
- vật liệu chất lượng được sử dụng có thể chịu được nhiệt độ cao.
nhược điểm:
- giá thành lò nướng cao;
- nếu không được vệ sinh thường xuyên sẽ có mùi khét;
- một số mô hình không có đường ray kính thiên văn.
Lò làm sạch liên tục (làm sạch bằng xúc tác)
Làm sạch liên tục là lò có lớp phủ bên trong đặc biệt để ngăn chặn sự tích tụ của chất bẩn. Quá trình làm sạch bằng xúc tác của lò xảy ra với một phản ứng hóa học được tăng tốc. Chất béo bị phân hủy thành cacbon, nước và cặn hữu cơ dưới tác động của chất oxy hóa trên bề mặt của thành xốp.
Những lợi ích:
- làm sạch xúc tác xảy ra trong lò điện và gas;
- quá trình làm sạch diễn ra trong quá trình chuẩn bị các món ăn - năng lượng được tiết kiệm;
- kiểm soát một phần là bắt buộc.
nhược điểm:
- Theo thời gian, các tấm xúc tác cạn kiệt nguồn tài nguyên của chúng, chúng cần được thay thế. Thời hạn sử dụng của tấm - 300 giờ;
- chi phí của lò nướng khác nhau tùy thuộc vào chất lượng của vật liệu;
- men xốp chỉ bao phủ các bức tường (trong một số mô hình - phía dưới);
- cửa phải được giặt bằng tay.
Các loại lò không tự làm sạch (làm sạch bằng thủy phân)
Lò nướng không có khả năng tự làm sạch cần phải loại bỏ dầu mỡ vật lý.
Những lợi ích:
- giá thấp;
- sự tiêu thụ ít điện năng.
nhược điểm:
- ô nhiễm được loại bỏ thủ công;
- bạn cần đợi cho đến khi lò nguội để rửa nó.
Làm thế nào để loại bỏ dầu mỡ khỏi lò nướng
Thành lò được tráng men nhẵn, không rỗ, dễ lau chùi. Dầu mỡ và bụi bẩn được lau sạch bằng tay với một miếng bọt biển ẩm. Để tránh cặn thức ăn bị cháy, hãy rửa tủ sau mỗi lần nấu bằng bọt biển mềm và dung dịch tẩy rửa.
Nên:
- lấy các kệ trong lò ra và ngâm vào bồn rửa mặt với nước pha loãng với chất tẩy rửa;
- xịt hoặc bôi sản phẩm một cách tự do vào bên trong lò, tránh tiếp xúc với quạt và các bộ phận làm nóng;
- bật lò trong 10 phút để làm mềm mỡ và các mảnh vụn thức ăn;
- lau bên trong lò bằng miếng bọt biển, thường xuyên rửa bằng nước sạch;
- nếu cần, lặp lại xử lý trong lò.
Sử dụng găng tay cao su để bảo vệ tay của bạn khỏi tiếp xúc với hóa chất.
Cách khử mùi chất tẩy rửa
Sau khi rửa sạch dầu mỡ và cặn cacbon trong lò, đôi khi vẫn còn mùi của các chất tẩy rửa.Bạn có thể loại bỏ nó:
- làm thoáng lò;
- bằng cách đun sôi nước với than hoạt tính trong lò;
- rửa sạch bằng nước chanh hoặc nước pha loãng với giấm;
- rửa kỹ phần còn lại của sản phẩm.
Làm thế nào để làm sạch lò nướng với các biện pháp khắc phục tại nhà
7 lựa chọn để làm sạch mỡ cũ trong lò:
- pha loãng nước rửa chén hoặc xà phòng giặt còn sót lại trong nước nóng. Đổ hỗn hợp vào khay nướng và cho vào lò nướng. Xử lý thành tủ bằng hỗn hợp tương tự. Đóng cửa lò và đặt nhiệt độ trên 100 ° C. Trong 20 phút. tắt thiết bị và mở cửa để làm mát bề mặt một chút. Lau sạch bề mặt bẩn bằng miếng bọt biển ẩm;
- Pha loãng baking soda với nước ấm, đắp hỗn hợp trong 15 phút. đến những nơi bị ô nhiễm. Rửa sạch sau khi lau kỹ bằng khăn mặt;
- Bôi giấm lên bề mặt ấm, dùng giẻ phết lên và để trong 15 phút. Những chỗ bẩn nhẹ sẽ được rửa sạch bằng một miếng bọt biển ẩm, những chỗ bẩn cũ sẽ được loại bỏ bằng bàn chải;
- dễ dàng loại bỏ cặn cacbon cũ: đổ axit axetic vào cốc nước (tỷ lệ 1: 1). Phun (xịt) chất lỏng lên thành lò. Rắc baking soda lên các khu vực bị ô nhiễm. Sau 15 phút. rửa sạch bề mặt bằng nước xà phòng ấm;
- Amoniac loại bỏ lớp mỡ cũ cháy một cách hiệu quả: thấm miếng bọt biển trong dung dịch cồn, thoa lên bề mặt tấm nướng và lò nướng. Sau 3-5 giờ, pha loãng chất tẩy rửa trong nước nóng, làm ẩm miếng bọt biển, lau các bề mặt;
- muối loại bỏ cặn carbon và dầu mỡ: rắc nó lên bề mặt nóng. Khi nó trở thành màu nâu, loại bỏ và rửa bề mặt;
- rắc bột nở lên bề mặt bẩn đã được làm ẩm trước đó bằng bình xịt (bình xịt). Dầu mỡ sẽ đọng lại thành cục và có thể dễ dàng loại bỏ bằng khăn ẩm.
Thấy rõ việc vệ sinh lò khỏi dầu mỡ và cặn cacbon dễ dàng như thế nào bằng hai cách "làm việc"
